Voici les résultats du UFC 81:

Interim Heavyweight champion: Antonio Rodrigo Nogueira (Brésil) bat. Tim Sylvia (USA) par soumission (guillotine)

Heavyweight: Frank Mir (USA) bat Brock Lesnar (USA) par soumission.

Lightweight: Tyson Griffin (USA) bat Gleison Tibau (Brésil) par décision unanime. Mérité pour Griffin qui était plus actif, avec plusieurs coups de poing réussis. Malgré la solide défense de Tibau, Griffin est incroyable au sol, il est impossible à maîtriser.

Middleweight: Ricardo Almeida (brésil) bat Rob Yundt par soumission. Une impressionnante prise de tête (Guillotine Choke).

Middleweight: Nate Marquardt (USA) bat Jeremy Horn (USA) par soumission (Guillotine).

Light heavyweight: Tim Boetsch (USA) bat David Heath (USA) par TKO.

Lightweight: Rob Emerson (USA) bat Keita Nakamura (Japon) par split décision.

Middleweight: Marvin Eastman (USA) bat Terry Martin (USA) par décision unanime.

Welterweight: Chris Lytle (USA) bat Kyle Bradley (USA) par KO Technique (coups).